6.不新鲜的虾的肉质会发生变质，其中挥发性盐基氮、细菌毒素、组胺等食品安全指标都易超标，威胁我们的健康。可以运用深芬仪器病害肉测定仪快速检测虾肉的挥发性盐基氮、细菌毒素、组胺等食品安全指标判定是否发生质变。

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